Globals elegante og stilfulde skærebrætter fås i to størrelser. De er lavet af fødevaregodkendt plastik, hvilket gør skærebrætterne skånsomme mod knivens æg og lette at holde rene. Skærebrætterne absorberer heller ikke lugt. De praktiske håndtag er lavet af rustfrit stål.